张耀海

副研究员/博士/硕导

专长:农产品质量安全监测与产地溯源

联系方式:重庆市北碚区歇马镇柑桔村15号 邮编:400712

农业农村部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆)副主任,2008年毕业以来,一直在农业部柑桔及苗木质量检验测试中心工作,主要研究方向是农产品质量安全监测和产地溯源。

主持2017年国家农产品质量安全风险评估1项、2020年和2021年国家农产品质量安全例行监测各1项、2021年重点品种农兽药残留专项抽检1项、农业行业标准制定和修订1项、中国博士后科学基金二等资助1项、农业“948”项目1项、重庆市自然基金3项和中央高校基本科研业务费2项,并作为主要人员参研了国家科技支撑计划、现代农业(柑橘)产业技术体系专项、农产品质量安全风险评估、国家自然科学基金面上项目等国家、省部级项目多项。本人熟悉实验室质量管理体系、标准制定和修订等工作,在柑桔污染物检测技术、营养功能成分鉴定、农残风险监测和评估等方面取得了显著成绩。

2008年至今,在国内外期刊以第一作者、共同第一作者和通讯作者上发表论文19篇,其中SCI共15篇。

联系方式

  • E-mail:zhangyaohai@cric.cn

  • 电话:17725055870

工作学习经历(从大学或参加工作算起):

  • 2008-12至今,西南大学柑桔研究所,副研究员

  • 2008-07至2008-11,西南大学柑桔研究所,助理研究员

  • 2009-04至2012-06,西南大学,园艺园林学院,博士后

  • 2002-09至2008-06,武汉大学,化学与分子科学学院,硕士和博士

  • 1996-09至2000-06,湖北大学,化学化工学院,本科

发表论文

在国内外期刊以第一作者或通讯作者上发表论文19篇,研究成果发表在国际知名SCI期刊Food Chemistry、Chemosphere、Applied Surface Science、Microchemical Journal、Journal of Separation Science、Food Analytical Methods等。

  • Zhixia Li1, Yaohai Zhang, Qiyang Zhao, Chengqiu Wang, Yongliang Cui, Jing Li, Aihua Chen, Guolu Liang, Bining Jiao*. Occurrence, temporal variation, quality and safety assessment of pesticide residues on citrus fruits in China. Chemosphere 2020, 258: 1-11

  • Yaohai Zhang*, Bining Jiao*. Simultaneous determination of six protoalkaloids in Chinese local varieties of loose-skin mandarins and sweet oranges by strong cation exchange-high performance liquid chromatography. Food Analytical Methods 2019, 12(3): 677-686

  • Yaohai Zhang*#, Yan Zhang#, Jiyun Nie*, Bining Jiao, Qiyang Zhao. Determination of triazole fungicide residues in fruits by QuEChERS combined with ionic liquid-based dispersive liquid-liquid microextraction: Optimization using response surface methodology. Food Analytical Methods 2016, 9: 3509-3519

  • Yaohai Zhang*#, Yan Zhang#, Qiyang Zhao, Weijun Chen, Bining Jiao*. Vortex-assisted ionic liquid dispersive liquid-liquid microextraction coupled with high-performance liquid chromatography for the determination of triazole fungicides in fruit juices. Food Analytical Methods 2016, 9: 596-604

  • Yaohai Zhang, Bining Jiao*. Dispersive Liquid-Liquid microextraction combined with micellar electrokinetic chromatography for the determination of some photoinitiators in fruit juice. Food Analytical Methods 2015, 8: 973-981

  • Yaohai Zhang, Xuelian Zhang, Bining Jiao*. Determination of ten pyrethroids in various fruit juices: Comparison of dispersive liquid-liquid microextraction sample preparation and QuEChERS method combined with dispersive liquid-liquid microextraction. Food Chemistry 2014, 159: 367-373

  • Yaohai Zhang, Bining Jiao*. Dispersive liquid-liquid microextraction combined with online preconcentration MEKC for the determination of some phenoxyacetic acids in drinking water. Journal of Separation Science 2013, 36: 3067-3074

科研项目

主持国家农产品质量安全风险评估1项、国家农产品质量安全例行监测2项、重点品种农兽药残留专项抽检1项、农业行业标准制定和修订1项、中国博士后科学基金二等资助1项、农业“948”项目1项、重庆市自然基金3项和中央高校基本科研业务费2项,并作为主要人员参研了国家科技支撑计划、现代农业(柑橘)产业技术体系专项、农产品质量安全风险评估、国家自然科学基金面上项目等国家、省部级项目多项。

  • 2021年鲁渝协作计划项目,便携式农药残留快速检测设备在香辛料中的应用,2021/9-2022/9, 在研,主持

  • 2021年农兽药残留治理专项监测(风险监测),2021/12-2022/12,在研,主持

  • 国家农产品质量安全例行监测(风险监测)专项, 2021年农产品质量安全监测, 2021/02-2021/12,在研,主持

  • 国家自然科学基金面上项目,32172510,沃柑果实白皮层“蓝变”物质鉴定与分子调控机制研究,2022/01-2025/12,在研,参与

  • 国家农产品质量安全例行监测(风险监测)专项, 2020年农产品质量安全监测, 2020/02-2020/12,已结题,主持

  • 西南大学基本科研业务费(重点项目),XDJK2017B034,基于超高效液相色谱指纹图谱的我国主要金柑类地理标志产品鉴定研究,2017/03-2019/12,已结题,主持

  • 国家农产品质量安全风险评估重大专项, GJFP2017004, 柑橘及热带作物产品质量安全风险隐患摸底排查与关键控制点评估专项, 2017/04-2018/06,已结题,主持

  • 农业行业标准制定和修订,181721301092371115,果汁中5-羟甲基糠醛的测定液相色谱,2017/04-2018/06,已结题,主持

  • 重庆市自然科学基金,cstc2013jcyjA80004,基于特征香气成分的脐橙地理标志产品溯源技术研究,2013/08-2016/08,已结题,主持

  • 中央高校基本科研业务费,XDJK2012C059,毛细管电泳在线富集技术快速检测柑桔中苯氧乙酸类植物生长调节剂, 2012/01-2014/12,已结题,主持

  • 农业部948项目,2012-Z13,柑橘地理标志品质鉴定与质量控制技术引进与利用,2012/01-2013-03,已结题,主持

  • 中国博士后科学基金二等资助,20100470808,毛细管电泳技术分析软包装饮料中多种光引发剂残留量及其迁移规律,2010/06-2012/06,已结题,主持

  • 重庆市自然科学基金,CSTC,2009BB1136,基于荧光量子点的免疫技术快速检测柑桔中的抑霉唑残留,2009/08-2012/08,已结题,主持

奖励成果

  • 因在疫情防控期间风险监测工作的有效开展做出了重要贡献,收到农业农村部农产品质量安全监管司的感谢信(第一署名);

  • 荣获2019-2020年度全国农产品质量安全与营养健康科普三等奖(第三署名);

  • 荣获国家农产品质量安全风险评估工作优秀个人称号一次。