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质检中心焦必宁研究员团队建立柑橘次生代谢产物靶向筛查和定量分析方法
发布时间:2020-08-13 11:17:12加入收藏打印

我所质检中心焦必宁研究员课题组题为“A rapid UHPLC-QqQ-MS/MS method for the simultaneous qualitation and quantitation of coumarins, furocoumarins, flavonoids, phenolic acids in pummelo fruits”的研究论文近期在食品科学一区top期刊Food Chemistry上发表。

近年来,由于次生代谢物对水果品质、植物生长和人类健康的影响,人们越来越需要快速准确的分析方法来定性和定量这些代谢物。焦必宁课题组建立了一种同时分析香豆素类、呋喃香豆素类、类黄酮和酚酸等柑橘次生代谢产物的新方法。该方法通用性强,可在13分钟的色谱分析时间内对47种物质进行分析,结果表明该方法具有较高的灵敏度和良好的选择性。优化了色谱梯度程序,使13组异构体在短时间内完全分离。该方法灵敏度高,可检出柑橘果实之前并未报道的成分。已成功应用于柚果实种47种次生代谢产物的靶向筛查和定量分析。此外,该方法具有良好的选择性,可以准确地鉴别存在的同分异构体。该方法是一种新的、先进、通用的UHPLC-QqQ-MS/MS方法,可用于多种水果和植物中次生代谢产物的快速分析,从而有助于进行质量评价和相应功能产品的开发。


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  • 概 况
  • 所 徽
  • 立所精神

柑桔所成立于1960年,位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓,风景秀丽的嘉陵江畔,毗邻大磨滩湿地公园,占地面积1918亩,是唯一的国家级柑桔专业科研机构,正在打造国家柑桔公园。点击查看【建所60周年工作回顾视频】

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  • 电话:023-68349709、68349708
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所徽“天圆地方”,反映中柑所人“壹志嘉树”,以推进柑桔科技进步、产业发展为立所根本之严谨风格和博大胸怀;核心的圆形简洁勾画出“柑桔”、形象反映出中柑所专注柑桔科研的行业特征;而围绕主体的弧线代表了科技,象征着中柑所人“修远求索”的治学态度,求真务实的科研精神;星形元素立意中柑所人志在建立一个“方圆”宇宙之间柑桔科研领域的一颗的明星,闪闪发光,惠泽全人类。

“壹志嘉树,修远求索”,分别选自中国历史上第一位伟大的爱国诗人屈原《橘颂》和《离骚》中的名句。这八个字是五十年来柑桔所人传承积淀下来的优良传统、精神风貌及办所理念的高度浓缩和凝炼提升,并与中国数千年博大精深的文化底蕴和人文精神相互交融辉映,寓意深远 ...