应韩国农村振兴厅邀请,10月3-8日,柑桔所周常勇所长赴韩国济州道,参加"气候变化与柑桔产业发展现状与未来国际研讨会",并做"气候变化与中国柑桔产业现状与对策"专题报告,会后考察了韩国济州道柑桔生产情况和柑桔博物馆,参观了韩国国家园艺与草药研究所柑桔研究站与气候变化研究中心以及农业振兴厅亚热带动物试验站,还有幸观看了韩国第50届Tamna文化节。
韩国济州岛人口约58万,年均接待来岛旅游1100万人次(其中海外游客400万左右),该岛素有"三无"之美称(无大门、无小偷、无乞丐),岛上民风淳朴,热情好客。
韩国柑桔生产98%集中在济州岛,栽培品种绝大多数为温州蜜柑,其中宫川与兴津等为主栽品系,南部沿海有少量柚类栽培,因气候和溃疡病原因,其甜橙栽培很少。2010年韩国柑桔总产量62万吨(其中济州岛58万余吨),最高年份产量达79万吨;有10万果农,每户平均约有15亩;栽植密度多在每亩100株左右,砧木以枳为主。韩国柑桔产业注重设施栽培、商品化处理和加工产品开发,尤其是通过覆盖反光地膜以增加甜度和产量的技术应用广泛,高产园亩产可高达7-8吨;通过适度肥水管理,尚能避免大小年,经过商品化处理的温州蜜柑1市斤可卖15元人民币。
周常勇所长作专题报告
韩国柑桔博物馆门前留影
参观韩国农业振兴厅气候变化研究中心
参观韩国农业振兴厅亚热带动物试验站
第50届Tamna文化节,传统农具展示
老济州城农贸市场桔子类商品琳琅满目
韩国市场上各类柑桔加工产品琳琅满目,到处都能买到柑桔糖果、柑桔咖啡、柑桔饼干、柑桔三明治冰激凌、柑桔巧克力、柑桔茶、柑桔维生素、柑桔果酱、柑桔果胶、桔子汁、桔子酒等商品,柑桔类产品成了济州岛旅游畅销商品。
韩国比较注重柑桔文化打造。2005年在济州岛建成柑桔博物馆,虽然博物馆总体面积不算很大,但声像展示一应俱全,在注重了柑桔历史、发展概况同时,亦注重普及柑桔科技、加工产品和娱乐。
参观柑桔研究站桔子酒储藏库
反光膜栽培桔园硕果累累
在考察柑桔研究站中,印象最深的是其加工研究,其加工课题组2010年有1个项目成为农业振兴厅3000个项目中遴选的3个最优秀项目之一,可谓千里挑一。近年来,该站在柑桔酒类发酵和多酚类抗癌物质提取研究方面有其独到之处。我国柑桔总产2010年达2640万吨,韩国仅占我国零头,但其对柑桔科研和产品开发的重视程度让人感受极深,让我们这个柑桔起源的重要中心国家和生产第一大国有汗颜之感。