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    为了加强粮食的标准化管理，推理粮食流通的体制改革，促进粮食品种结构调整和提高粮食质量，根据《国务院关于进一步完善粮食流通体制改革政策措施的通知》（国发[1999]11号）的要求，由国家质量技术监督局会同国家粮食储备局和农业部起草的粮食质量国家标准，已经于今年11月1日正式发布，将于明年4月1日起实施，在11月24日粮食国家标准新 闻发布会上，国家计委粮食调控办公室主任、国家粮食储备局常务副局长聂振邦发表了重要讲话。  

    他说，近几年来，党中央、国务院制定了一系列政策措施，加强农业的基础地位，使我国农业和粮食综合生产能力有了很大的提高，粮食由长期短缺转为供求总量大体平衡、丰年有余，随着农产品市场供求形势和变化，当前农产品特别粮食生产、流通中出现一些新的情况和问题，主要是粮食生产结构日益突出，优质粮食品种相对不足，不能满足市场对粮食优质化和多样化的需要，因此调整粮食生产结构、提高粮食质量，增加农民收入，已经成为当前农村和农业工作中的一项十分重要和紧迫的任务，根据新的情况和需要，国家质量技术监督局会同国家粮食储备局、农业部有关部门，研究制定并颁布了粮食新的质量标准，粮食国家质量标准的修订，具有十分重要的意义。  

    他指出，新的粮食国家标准，将有力促进粮食生产和流通走向科学管理，第一、将有力地促进粮食品种质量的改进和提高，改善农业和粮食生产结构，当前粮食供大于求的矛盾，是低水平、低质量上数量相对过剩，新质量标准对粮食质量提高明确需求，并拉开了品种质量档次，将有利于适合市场需求的粮食新品种的开发推广，对加快粮食生产结构的调整将起到重要推动作用，第二、有利于实现优质优价，提高农民的质量意识，新标准的出台，一定程度上解决了粮食优质不能优价的问题，为企业实行优质优价提供了科学的依据，同时，有利于提高农民生产优质品种粮食的质量意识，提高种植优质品种和交售高等级粮食的积极性，第三、提高我国粮食的竞争能力，在加入WTO以后，我国粮食等农产品将面临更为激烈的竞争，这次发布的新标准，也注意到了与国际接轨，这将有利于引导国内粮食生产，增强粮食出口的竞争能力，巩固并加强在国际市场中的地位，因此，粮食、计划、物价等有关部门，要在当地政府的领导下，抓紧做好准备工作，积极推动新标准的执行。  

    要加强对新标准的宣传工作，提高粮食企业和农民的质量意识，要充分利用各种新闻煤体，加强对粮食购销企业、粮食加工企业和农民的宣传，做到每个企业每个农民都要知道新的国家粮食标准，提高贯彻新标准的积极性和自觉性，要加强对农民的宣传，对农民做耐心细致的宣传解释工作，让农民认识到种好粮、卖好价、多增收的道理，增强质量意识，提高发展优质粮食的积极性。  

    国有粮食购销企业等有关企业必须严格执行新的国家粮食标准，要开展技术培训，掌握新的检测技术，熟悉掌握新标准及相关政策，自新标准实施之日起，国有粮食购销企业必须按新规定的质量标准收购粮食，切实做到依质论价，优质优价；不准借机压级压价，要防止因执行新标准而发生农民：“卖粮难”的问题，各粮食收购点在显要的位置公布新等标准和价格水平，粮食主管部门要同质量技术监督部门加强对新标准的督促检查，对于不执行新标准的行为，依据有关法规严肃查处。  

    要大力推广和普及农产品的仪器测评工作，改变用手感、目测等依靠感观测评质量等的状况，创造条件推广使用科学仪器检测，各级粮食部门要根据本行业在和实际情况制定仪器测评推广和普及的规划和计划，并采取切实可行的配套措施，力争在近期内取得明显成效。  

    加大优质粮食品种的培育力度，加快优质产品的推广步伐，当前优质粮食品种相对不足，不适应农业生产结构调整的需要，因此必须采取有效措施，加大优质粮食品种的培育和推广力度，要适当集中科研力量，进行重点攻关，加快优质新品种的选育，力争在近几年内，培育出一批品质较好并适宜推广的品种，粮食、计划要配合农业部门做好优质品种的推广工作。  

    粮食、计划、物价等部门要积极配合质量技术监督部门，做好新粮食国家标准的落实工作，对涉及到本部门的工作，要抓紧进行研究，制定具体实施方案，加强组织领导，监督新标准的贯彻落实。