博士毕业生简历

程玉娇

性别:女; 政治面貌:中共党员; 籍贯:山西

基本信息

研究生类别:博士;

学科专业:食品科学; 导师: RUSSELL LEE ROUSEFF

研究领域:食品风味化学

择业情况:求职中...

在读期间业绩

研究成果

  • 程玉娇,李贵节,翟雨淋,王珺,高芳进,刘光兰,RUSSELL LEE ROUSEFF.食品中挥发性硫化物的研究进展[J].食品与发酵工业,2019,45(04):229-235.
  • Methanethiol, an Off-flavor Produced from the Thermal Treatment of Mandarin Juice: A Study of Citrus Sulfur Volatiles. Journal of agricultural and Food chemistry[J].2020.01.04 网上发表,未刊出,IF=3.571

获得荣誉

  • 2020年1月西南大学柑桔研究所第十届“学术论坛”二等奖

联系方式

Email:chengyujiao1990@outlook.com