基本信息
研究生类别:硕士; 入学年份:2017年;
学科专业:食品科学; 导师: 马亚琴
研究领域:新兴加工方式;柑橘果汁中香气物质
择业情况:继续深造 ; 毕业年份:2020年; 毕业去向:
在读期间业绩
研究成果
- 目前以第一作者身份共发表三篇中文核心A1类文章:
- 1. “加工条件对橙汁香气物质的影响”-《食品与发酵工业》2019,45(06):262-268
- 2. “基于GC-MS结合多元统计方法分析不同种类柑橘果汁中香气物质”-《食品与发酵工业》2019,45(21):236-243
- 3. “三个中国主栽宽皮柑橘品种制汁品质评价”-《食品与发酵工业》2019,45(24):173-178
- 另外,以第一作者身份投稿一篇二区SCI,目前正在审稿过程中。
获得荣誉
- 获得2020年“卢瑟夫奖学金”二等奖
联系方式
Email:m13102101287_1@163.com