2007年8月3日,受农业部科教司委托, 中国农业科学院科技管理局组织有关专家组对中国农业科学院柑桔研究所等单位承担,焦必宁、王日葵、孙志高主持的农业结构调整重大技术研究专项"柑桔贮藏和加工增值技术研究"课题(04-09-02B)了验收。验收专家组听取了项目汇报,审阅了资料,并经质疑、答辩和评议, 专家一致认为,项目组全面完成了合同书规定的各项任务,同意通过验收。项目研究得到专家组和验收组织单位的高度评价。
该项目从2004年开始实施,2006年结题,项目组经过三年的努力,研制出湿冷通风库、橙汁吸附脱酸罐等设备,研究出NFC橙汁加工新技术,研究优化了柑桔贮藏、商品化、鲜果和橙汁质量控制与检测技术,并在生产上得以应用。
该项目开发新技术4项、新产品2个,获专利1项、申请专利1项;制定了部颁标准《柑桔质量等级规格》、《柑桔贮藏》,编写了《柑桔商品化处理技术规程》等,发表论文16篇 (SCI收录1篇)。
(王日葵供稿,姜国金编辑)