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    王华研究员应邀参加“2017中国果蔬汁产业峰会”并作大会报告
    来源:中柑所  时间:2017-08-23  发布:加工课题组  浏览量:
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    8月15-18日,由中国饮料工业协会主办,中国饮料工业协会果蔬汁分会、《饮料工业》杂志社承办,中国农业科学院柑桔研究所作为技术支持单位之一的“2017中国果蔬汁产业峰会”在广东省珠海市成功召开。来自农夫山泉、汇源、味全等上百家国内外果蔬汁生产企业、大专院校、设备厂家、商贸公司以及相关媒体的近300名代表参加了此次会议。大会以“营养多元、提质求实”为主题,邀请十多位行业专家围绕果蔬汁行业的现状和发展趋势、产品和技术创新、标准法规、生产设备升级等方面发表报告,有助于我国果蔬汁行业的结构转变和创新发展。

    王华研究员应大会邀请作了题为“NFC果汁的前世今生和世界浓缩果汁市场行情”的大会报告,系统阐述了NFC果汁的来源、定义和质量要求,分析了NFC果汁的市场现状和发展前景。报告明确指出中国的NFC果汁应该定位为高端优质果汁,只有在规范市场,确保高品质的基础上,NFC果汁才能持续发展。此外,近年来世界浓缩汁生产受原料和市场的影响,出现较大波动,产量相对稳定,价格波动较大,有价格逐渐上升和品种多元化的趋势。

    我所黄林华博士参加了这次峰会,并积极同参会代表交流。

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